Продукты, богатые сериной

Пища, богатая серином, в основном состоит из яиц и рыбы, например, потому что они богаты белком, но это незаменимая аминокислота, которая синтезируется организмом, если она не поступает в организм..

Несмотря на это, некоторые люди не могут производить эту аминокислоту и поэтому имеют редкое метаболическое заболевание, называемое дефицитом серина. Лечение заболевания проводится с добавлением серина, а иногда и с другой аминокислотой, называемой глицином, которая назначается врачом. Если не лечить, это заболевание может вызвать такие симптомы, как задержка физического развития, судороги и катаракты.

Для чего Серина?

Серин служит для повышения защитных сил организма, помогает нормальной работе нервной системы, участвует в преобразовании жиров и росте мышц. Для образования других аминокислот, таких как аминокислота глицин, также важно узнать больше об этой аминокислоте, см. Продукты, богатые глицином..

Список продуктов, богатых в Серина

Основными продуктами, богатыми серином, являются молоко, сыр, йогурт, мясо, рыба и яйца. В дополнение к этим продуктам другие продукты, которые также имеют серин, могут быть:

• Фундук, кешью, бразильские орехи, пекан, миндаль, арахис;
• Фасоль, кукуруза;
• Ячмень, рожь;
• Свекла, баклажаны, картофель, грибы, тыква, красный лук, чеснок.

Потребность в потреблении продуктов, богатых серином, невелика, потому что эта аминокислота вырабатывается организмом, и, как правило, даже если нет употребления продуктов, богатых серином, организм вырабатывает их для удовлетворения потребностей организма, если таковые имеются..