Преимущества Чард и как готовить

Швейцарский мангольд - это овощ, богатый клетчаткой, которая помогает регулировать работу кишечника, он также полезен для борьбы с циститом, проблемами с желудком, обладает отхаркивающим действием, помогает устранять мокроту, помогает бороться с геморроем, выпадением волос и метками фиолетовый на коже.

Его можно есть сырым в салатах, готовить или тушить, или в форме концентрированного сока, или смешивать с сырыми фруктами или овощами. Кроме того, мангольд можно использовать как домашнее средство, будучи полезным для лечения различных проблем со здоровьем..

Тем не менее, мангольд содержит щавелевую кислоту, которая при чрезмерном потреблении может ухудшить усвоение кальция организмом, поэтому для уменьшения количества этой кислоты можно варить мангольд перед его употреблением. Отличным вариантом является создание тушеного мангольда, который хорош при анемии, укрепляет кости, худеет, способствует пищеварению и выводит токсины из организма..

Как сделать мангольд

Чард с низким содержанием калорий и может использоваться в салатах в качестве опции для тех, кто на диете. Швейцарский мангольд был использован для лечения язв, потому что он помогает нейтрализовать кислотность желудка, являясь хорошим домашним средством против гастрита и язв. Просто пропустите мангольд через центрифугу и пейте этот концентрированный сок во время поста.. 

Швейцарский салат с мангольдом

Чтобы приготовить отличный салат с мангольдом, добавьте в блюдо следующие ингредиенты:

• 5 нарезанных листьев салата
• 2 расколотых листьев мангольда
• 8 помидоров черри или 2 общих помидора
• добавить кусочки белого сыра
• семена чиа, ягоды годжи, семена льна и кунжута по вкусу

Чтобы приправить этот салат, вы можете добавить сок половины лимона в половину стакана несладкого натурального йогурта и добавить соль, если вы считаете это необходимым.

Тушеная мангольд

ингредиенты:

• 5 нарезанных листьев мангольда
• 1 стакан воды
• 3 измельченных зубчика чеснока
• 3 столовые ложки оливкового масла

Как это сделать:

Добавить чеснок и масло на сковороде до золотистого цвета. Затем добавьте нарезанный мангольд и приправьте солью и черным перцем по вкусу. Чтобы не прилипать к сковороде, добавляйте небольшое количество воды понемногу, и она будет готова, когда листья уменьшатся в размерах и все будут приготовлены. 

Как использовать мангольд в качестве домашнего средства

Сок мангольда можно приготовить, пропустив его лист через центрифугу, но его также можно приготовить в блендере, добавив другие фрукты или овощи, что очень полезно для здоровья:

• Против запора: Взбить в блендере 1 листок мангольда с концентрированным соком 2 апельсинов, а затем принять его натощак.
• Против гастрита: Добавьте 1 столовую ложку нарезанных листьев мангольда в 1 стакан кипятка. Дайте постоять 5 минут и выпейте. 
• Чтобы выпустить мокроту: Пропустите 1 листок мангольда через центрифугу и выпейте этот концентрированный сок с 1 ложкой меда. Принимать 3 раза в день. 
• Для ожогов и пурпурных пятен на коже: Замесить 1 листок мангольда в пестике до образования зеленой пасты. Просто нанесите эту пасту поверх ожога 1-й или 2-й степени, покройте марлей и удаляйте ее только тогда, когда паста высохнет, чтобы марля не прилипала к коже..
• Слить фурункул или кожный абсцесс: Приготовьте 1 целый листок мангольда и, когда оно станет теплым, нанесите его прямо на обрабатываемую поверхность. Оставьте на несколько минут, 3-4 раза в день. Тепло, выделяемое листом, будет способствовать естественному выделению гноя.

Чард информация о питании