Преимущества кокосового ореха

Кокос - это фрукт, богатый полезными жирами и низким содержанием углеводов, который приносит пользу для здоровья, например, дает энергию, улучшает кишечный транзит и укрепляет иммунную систему..

Пищевая ценность кокосового ореха зависит от того, является ли плод спелым или зеленым, и в целом содержит отличное содержание минеральных солей, таких как калий, натрий, фосфор и хлор, что делает его воду превосходным изотоническим напитком после тренировки..

Таким образом, это богатство кокосовых питательных веществ приносит следующие преимущества для здоровья:

Помогите похудеть, потому что он содержит мало углеводов и богат клетчаткой, что увеличивает сытость;
Улучшить функцию кишечника, за богатство клетчаткой;
Действовать как антиоксидант и предотвратить болезнь, так как она богата витаминами А, С и Е;
Укрепление иммунной системы, для содержания лауриновой кислоты, которая предотвращает размножение грибков, вирусов и бактерий;
Сбросить минералы которые теряются во время физической активности, потому что он содержит цинк, калий, селен, медь и магний.

Зеленый кокос, обычно продаваемый на пляжах, богат водой, и его мякоть мягче и менее объемная, чем у зрелого кокоса. Помимо мякоти и воды, также можно добывать кокосовое масло и делать кокосовое молоко..

Таблица информации о питательной ценности кокоса

В следующей таблице приведены данные о питательной ценности 100 г кокосовой воды, сырого кокосового ореха и кокосового молока..

	Кокосовая вода	Сырой кокос	Кокосовое молоко
мощность	22 калории	406 калорий	166 калорий
белки	-	3,7 г	2,2 г
жиры	-	42 г	18,4 г
углеводы	5,3 г	10,4 г	1 г
волокна	0,1 г	5,4 г	0,7 г
калий	162 мг	354 мг	144 мг
Витамин с	2,4 мг	2,5 мг	-
кальций	19 мг	6 мг	6 мг
сопрягать	4 мг	118 мг	26 мг
железо	-	1,8 мг	0,5 мг

Помимо того, что кокосовый орех можно употреблять в свежем виде, его можно использовать в рецептах для тортов, сладостей и печенья, а также в витаминах и йогуртах. Смотрите, как сделать кокосовое масло в: Как сделать кокосовое масло в домашних условиях.

Как сделать домашнее кокосовое молоко

Кокосовое молоко вкусно и богато хорошими жирами, кроме того, что не содержит лактозы и может потребляться людьми с непереносимостью лактозы или аллергией на белок коровьего молока. Обладает пищеварительным, антибактериальным и антиоксидантным действием, помогает предотвращать заболевания и улучшает работу кишечника.

ингредиенты:

1 сушеный кокос
2 чашки горячей воды

Приготовление:

Натереть кокосовую мякоть и взбить в блендере или миксере в течение 5 минут с горячей водой. Затем процедите чистой тканью и храните в чистых, укупоренных бутылках. Молоко можно хранить в холодильнике от 3 до 5 дней или в замороженном виде..