Budwig Diet Что это такое и как это сделать

Диета Будвига - это план питания, разработанный в 1960-х годах биохимиком доктором Йоханной Будвиг, специалистом по жирам и липидам и одним из первых исследователей, который рассказал о важности омега-3 и пользе для здоровья кокосового масла..

Эта диета основана на использовании здоровой пищи и жиров для оптимизации клеточного метаболизма и укрепления организма против рака. Таким образом, руководящим принципам этой диеты могут следовать не только те, у кого уже есть рак, но и для улучшения функционирования организма и предотвращения появления рака.

Как работает диета

В дополнение к включению многих полезных продуктов, таких как овощи и фрукты, и исключению промышленных продуктов, диета Budwig также основана на использовании здоровых жиров, таких как омега-3, присутствующих в таких продуктах, как льняное семя, семена чиа или рыба жирные продукты, такие как тунец и лосось. Посмотрите другие продукты, богатые омега-3.

Однако идеальным является то, что эти жиры потребляются в предварительно эмульгированной форме, чтобы облегчить их усвоение организмом. По этой причине доктор Будвиг создал крем, который смешивает различные продукты и позволяет эмульгировать жиры, обеспечивая их лучшее усвоение..

Поскольку хорошие жиры обладают сильным противовоспалительным действием, когда они лучше усваиваются, они замедляют весь воспалительный процесс, который важен для рождения и роста опухоли..

Как сделать диету Budwig

Основой этой диеты является крем Budwig, изготовленный из сыра. коттедж и льняное масло, которое следует употреблять несколько раз в течение дня. Тем не менее, другие рекомендации включают еду:

• Ассорти из фруктов;
• овощи;
• Продукты, богатые клетчаткой.

И избегайте других продуктов, таких как:

• Мясо, особенно переработанное;
• сахар;
• Масло или маргарин.

В дополнение к еде, диета Budwig также поощряет потребление очищенной воды и способствует пребыванию на солнце для производства достаточного количества витамина D. Узнайте, как увеличить количество витамина D, правильно выставляя себя на солнце.

В идеале, диета должна начинаться в сопровождении диетолога и никогда не должна заменять лечение, указанное для лечения рака..

Как приготовить крем Будвиг

Для приготовления крема Budwig смешайте 2 столовые ложки льняного масла с 4 столовыми ложками сыра коттедж или кварк, пока масло больше не видно. Затем, если вы предпочитаете, и чтобы изменить вкус, можно добавить орехи, миндаль, банан, кокос, какао, ананас, чернику, корицу, ваниль или сок свежих фруктов. В идеале добавленные продукты должны быть органическими, а льняное масло должно храниться в холодильнике..

Крем Budwig всегда следует готовить перед едой и принимать в течение 15 минут после приготовления, чтобы гарантировать все его свойства..

Этот крем можно употреблять до 3 или 4 раз в день и является отличным вариантом для завтрака после голодания..

Возможные побочные эффекты

Диета Budwig имеет несколько положительных эффектов для организма, однако, поскольку она является более строгой диетой, чем тип пищи, которую делает большинство людей, она может вызывать некоторые симптомы в первые дни, такие как диарея, чрезмерный газ и недомогание. Вообще, но это обычно вызвано детоксикацией организма.

Любой, кто принимает какие-либо лекарства, должен также поговорить с врачом перед началом диеты, так как чрезмерное потребление льняного семени может затруднить действие некоторых лекарств. Кроме того, льняное семя также может быть противопоказано в некоторых случаях людям с болезнью Крона или диабетом, например.