Понять, почему есть лапшу плохо

Чрезмерное потребление лапши быстрого приготовления, такой как лапша или чашечная лапша, вредно для вашего здоровья из-за высокого содержания в ее составе натрия, жира и консервантов. Кроме того, макароны обжариваются перед упаковкой, что позволяет быстрее готовиться, что также способствует увеличению веса..

По данным Всемирной организации здравоохранения - ВОЗ, максимальное потребление соли в день должно составлять всего 4 грамма, что эквивалентно мелкой ложке кофе, а каждая пачка лапши быстрого приготовления приносит как минимум вдвое больше этого количества..

Хотя большая часть натрия содержится в приправах, сама паста не является здоровым вариантом, и, следовательно, еда, несмотря на то, что она быстрая, полна добавок, искусственных красителей и токсинов, таких как глутамат натрия, которые вредят здоровью, в долгосрочной перспективе..

Глутамат натрия - это усилитель вкуса, изготовленный из сахарного тростника, который может быть написан на этикетке упаковки с названиями: дрожжевой экстракт, гидролизованный растительный белок или E621. Таким образом, поскольку это промышленный продукт с высокой степенью переработки, популярная «лапша» не должна употребляться часто..

Вред лапши быстрого приготовления

Частое употребление лапши быстрого приготовления способствует:

• Повышенное кровяное давление;
• Проблемы с сердцем;
• Плохой холестерин;
• Почечная недостаточность;
• Увеличение веса;
• Метаболический синдром.

Рекомендуется по возможности избегать такого типа еды, выбирая более здоровые продукты и, по возможности, приготовленные с небольшим количеством соли, например, свежие салаты и вареные овощи. Для придания аромата рекомендуется использовать мелкие травы и специи, которые не вредны для здоровья и приятны на вкус. Узнайте, что они из себя представляют и как использовать различные ароматические травы, которые заменяют соль.

Как быстро приготовить здоровую лапшу

Для тех, кто спешит и нуждается в быстрой еде, хорошим вариантом является приготовление традиционной пасты типа спагетти, которая готова менее чем за 10 минут..

ингредиенты

• 1 порция пасты для 2 человек
• 1 литр воды
• 3 зубчика чеснока
• 1 лавровый лист
• 2 спелых помидора
• 1 столовая ложка оливкового масла
• орегано и соль по вкусу
• тертый сыр пармезан для окропления

Способ приготовления

Поместите воду в кастрюлю и доведите до кипения. Когда он закипит, добавьте макароны и дайте ему готовить. В другой сковороде обжарьте чеснок с маслом, а когда он станет золотисто-коричневого цвета, добавьте нарезанные помидоры, лавровый лист и специи. После того, как макароны полностью приготовлены, слейте воду и добавьте соус и тертый сыр.

Чтобы добавить питательную ценность к этому блюду, сопровождайте салатом из зеленых листьев и тертой моркови.