Узнайте, почему рис является частью сбалансированной диеты

Рис богат углеводами, основная польза для здоровья - это запас энергии, который можно быстро расходовать, но он также содержит аминокислоты, витамины и минералы, необходимые для организма..

Рисовый белок в сочетании с бобовыми, такими как фасоль, фасоль, фасоль, чечевица или горох, обеспечивает полноценные белки для организма, которые важны для построения тканей организма, а также помогает повысить иммунитет и поддерживать клетки.

Белый рис или шлифованный рис является наиболее потребляемым в Бразилии, но он содержит наименьшее количество витаминов, и поэтому важно употреблять овощи и овощи в одной и той же еде, чтобы повысить его пищевую ценность, поскольку большинство витаминов содержится в шелухе риса. которые удаляются в процессе отбеливания.

Преимущества коричневого риса

Преимущества коричневого риса связаны с уменьшением появления таких заболеваний, как рак, диабет, сердечно-сосудистые заболевания и ожирение.

Коричневый рис содержит гораздо больше питательных веществ, минералов и немного меньше углеводов, чем белый или полированный рис, который теряет питательные вещества при обработке. Таким образом, коричневый рис содержит витамины группы В, минералы, такие как цинк, селен, медь и марганец, а также фитохимические вещества с антиоксидантным действием..

Пищевая ценность для риса

Потребление коричневого риса более полезно для организма, чем квиноа и амарант, продукты питания, широко известные своей пользой для здоровья. Это происходит из-за оризанола, набора веществ, присутствующих в коричневом рисе, которого нет в других продуктах и ​​который связан с профилактикой и контролем сердечно-сосудистых заболеваний..

Легкий рецепт рисовой печи

Этот рецепт очень вкусный и очень простой в приготовлении.. 

ингредиенты

• 2 чашки промытого и высушенного коричневого риса
• 1 тертый лук
• 5 измельченных зубчиков чеснока
• 1 лавровый лист
• 1/2 перца нарезать на кусочки
• 4 стакана воды
• соль по вкусу

Способ приготовления

Обжарить чеснок и лук на сковороде, а затем положить в духовку. Затем положите остальные ингредиенты на блюдо и запекайте около 20 минут, убедившись, что рис в конце приготовлен правильно. При необходимости добавьте еще немного кипятка и оставьте в духовке до полного высыхания..

Чтобы изменить вкус, вы можете добавить ломтики помидора, немного листьев базилика и немного сыра сверху, в конце приготовления.

Рецепт рисового риса с овощами

ингредиенты:

• 100 г дикого риса
• 100 г простого риса
• 75 г миндаля
• 1 кабачок
• 2 стебля сельдерея
• 1 сладкий перец
• 600 мл воды
• 8 бамия или спаржа
• 1/2 банка зеленой кукурузы
• 1 луковица
• 2 столовые ложки оливкового масла

Приправить: 1 чили, 1 щепотка черного перца, 1 столовая ложка кориандра, 2 столовые ложки соевого соуса, 2 столовые ложки рубленой петрушки и соль по вкусу

Способ приготовления

Обжарить лук в масле до золотистого цвета, а затем добавить рис, помешивая в течение нескольких минут. Затем добавить воду, овощи и миндаль. Затем добавьте специи, но в конце добавьте кинзу и петрушку, когда рис почти высыхает..

Чтобы избежать скучного риса, всегда держите низко высокую температуру и не шевелитесь после добавления овощей к кастрюле.

Быстрый Рисовый Рецепт Пирога

ингредиенты:

• 1/2 чашки чая с молоком
• 1 яйцо
• 1 чашка пшеничной муки
• 2 столовые ложки тертого сыра пармезан
• 1 столовая ложка разрыхлителя
• 2 чашки приготовленного рисового чая
• Соль, чеснок и черный перец по вкусу
• 2 столовые ложки рубленой петрушки
• Масло для жарки

Приготовление:

Взбить молоко, яйцо, муку, пармезан, разрыхлитель, рис, соль, чеснок и перец в блендере до образования однородной массы. Разлить в миску и добавить нарезанную петрушку, хорошо перемешивая ложкой. Для жарки положите ложки теста в горячее масло и дайте ему обжариться. При удалении печенья дайте ему стечь на бумажных полотенцах, чтобы удалить излишки масла..

Попробуйте приправить эти рецепты травяной солью, описанной в следующем видео:

ТРАВЯНОЙ СОЛЬ РЕЦЕПТ | Заменить соль