Кислые продукты, которые включены в рацион (включая список)

Кислотными продуктами считаются те, которые способствуют повышению уровня кислотности в крови, вызывая ослабление организма за счет поддержания pH крови, ослабления иммунной системы и повышения риска возникновения других заболеваний..

Некоторые теории, такие как щелочная диета, полагают, что кислые продукты могут изменять рН крови, которая является наиболее кислой, однако это невозможно, потому что кислотный и щелочной баланс в организме важен для обмена веществ и их функционирования. клетки, из-за рН крови должен поддерживаться между 7,36 и 7,44. Чтобы поддерживать этот ранг, организм применяет различные механизмы, которые помогают регулировать рН и компенсировать любые изменения, которые могут возникнуть..

Существуют некоторые заболевания или состояния, которые могут подкислять кровь и, в этих случаях, в зависимости от тяжести могут поставить под угрозу жизнь человека. Тем не менее, считается, что кислые продукты могут (в пределах этого диапазона pH крови) иметь тенденцию к более сильному кровотечению на кислотной стороне, что заставляет организм работать усерднее, чтобы поддерживать pH в крови в пределах нормы..

Тем не менее, пища может подкислять pH в организме, как это происходит после употребления в пищу белка или простого углевода, потому что организм устраняет отходы, которые производят этот тип пищи, если это так. один из механизмов компенсации, с помощью которого организм регулирует рН крови.

Но важно упомянуть, что рН орина не отражает общее состояние здоровья человека, а также общий рН крови, на который могут влиять другие факторы, не влияющие на диету..

Список кислых продуктов

Кислотные продукты, которые могут изменить pH:

злаки: рис, кускус, пшеница, кукуруза, гречка, альгарробо, авена, столетие, мюсли, зародыши пшеницы и продукты, приготовленные из этих злаков, такие как хлеб, макаронные изделия, галлеты, пасты, тосты и пироги;
фрукты: ciruelas, cerezas, azulandanos azules, albaricoque, grosella, консервированные фрукты;
Лече у производные такие как helados, йогурты, сливки, квесты и уход за ребенком;
Huevos;
сальзы как кетчуп, майонез, горчица, табаско, васаби, соевая сальса, уксус, устричная сальса;
Сухофрукты: nueces, maní cacahuate, nuez de brasil, фисташка, просто о мараньоне;
Semillas подсолнечник, чиа, айонжоли и линаза;
шоколад, Azúcar Blanco, Palomitas из кукурузы, джемы, mermeladas, масло Мани, керфир, пицца;
grasas как масло, маргарин, приготовленное оливковое масло и подсолнечное и рапсовое масло;
Полло, рыба и мясо в целом, однако, куски с меньшим содержанием жира менее кислые, чем свежее мясо. Особенно избегать обработанного мяса, такого как колбаса, хамон, чоризо, тошино и мортадела;
морепродукты, моллюски, мейхилоны и устрицы;
бобовые культуры: чипсы, линзы, garbanzo y la soya;
напитки: безалкогольные напитки, промышленно ароматизированные воды, черный чай, индустриальные ики, вино и алкогольные напитки.

Как включить кислые продукты в свой рацион

Согласно щелочной диете кислые продукты могут быть включены в рацион, однако они должны составлять от 20 до 40% рациона, в то время как оставшиеся от 60 до 80% щелочные продукты. Также включите кислые продукты, если вы предпочитаете натуральные и хорошо обработанные продукты, такие как фрижолы, линзы, орехи, йогурты и молоко, которые необходимы организму, но продукты, богатые сахаром и белыми харинами, должны избегать.

Диета, богатая фруктами, овощами и натуральными продуктами, богата витаминами, минералами и антиоксидантами, которые позволяют организму легко регулировать рН крови, поддерживать ее здоровье на щелочной стороне, укрепляя иммунную систему и предотвращая возникновение различных заболеваний..