Домашняя » Диета и питание » Продукты, богатые ниацином

    Продукты, богатые ниацином

    Ниацин, также известный как витамин B3, присутствует в таких продуктах, как мясо, курица, рыба, арахис, зеленые овощи и экстракт томатов, а также добавляется в такие продукты, как пшеничная мука и кукурузная мука..

    Этот витамин действует в организме, выполняя такие функции, как улучшение кровообращения, облегчение мигрени и улучшение контроля над диабетом, и его также можно использовать в виде добавок, которые помогают контролировать высокий уровень холестерина. Смотрите больше функций здесь.

    Количество ниацина в пище

    В следующей таблице показано количество ниацина, содержащегося в каждых 100 г пищи..

    Еда (100 г)Количество ниацинамощность
    Жареная печень11,92 мг225 ккал
    арахис10,18 мг544 ккал
    Вареная курица7,6 мг163 ккал
    Консервированный тунец3,17 мг166 ккал
    Кунжутное семя5,92 мг584 ккал
    Вареный лосось5,35 мг229 ккал

    Томатный экстракт

    2,42 мг61 ккал

    Кроме того, также важно увеличить потребление триптофана, аминокислоты, которая повышает активность ниацина в организме и присутствует, например, в сыре, яйцах и арахисе. Смотрите полный список продуктов, богатых триптофаном.

    Недостаток этого витамина может вызвать такие проблемы, как пеллагра, кожное заболевание, которое может вызывать раздражение, диарею и деменцию, поэтому обратите внимание на симптомы нехватки ниацина..