Продукты, богатые витамином D

Основными диетическими источниками витамина D являются мясо, рыба и морепродукты, такие как лосось, сардины и морепродукты, а также такие продукты, как яйца, молоко, печень и сыр. В дополнение к еде, основным источником этого витамина является его выработка в коже под воздействием солнечных лучей, поэтому важно ежедневно загорать без использования солнцезащитного крема в течение примерно 15 минут..

Витамин D способствует усвоению кальция в кишечнике, что важно для укрепления костей и зубов, а также для предотвращения различных заболеваний, таких как рахит, остеопороз, рак, проблемы с сердцем, диабет и гипертония. Посмотреть другие функции витамина D.

Количество витамина D в пище

Продукты, богатые витамином D, особенно животного происхождения, и в таблице ниже показано количество этого витамина в каждых 100 г пищи..

Продукты, богатые витамином D	часть	Количество витамина D	мощность
Масло печени трески	100 г	250 мкг	902 калории
Вареный лосось	100 г	12,5 мкг	271,4 калорий
Сырые устрицы	100 г	8 мкг	81 калорий
Свежая сельдь	100 г	23,57 мкг	228,5 калорий
Обогащенное Гнездо Молоко	200 мл	2 мкг	121 калорий
Вареное яйцо	100 г	1,3 мкг	155 калорий
Куриная печень	100 г	1,31 мкг	136,9 калорий
Жареная говяжья печень	100 г	0,4 мкг	191 ккал
Консервированные сардины	100 г	6,8 мкг	208 калорий

Хотя эти продукты содержат витамин D в своем составе, их концентрация и, как правило, невозможно получить необходимое количество этого витамина только из пищи, требующей воздействия солнца или использования добавок для достижения рекомендаций..

Здоровый взрослый человек должен потреблять в среднем 15 мкг в день витамина D, а пожилым людям - 20 мкг в день..

Витамин D для вегетарианцев

Витамин D присутствует только в продуктах животного происхождения, его невозможно найти в растительных источниках, таких как фрукты, овощи и злаки, такие как рис, пшеница, овес и лебеда. Таким образом, веганы, которые являются вегетарианцами и не потребляют яйца, молоко и молочные продукты, должны получать витамин D путем ежедневного принятия солнечных ванн или с помощью добавок, предписанных врачом или диетологом..

Когда принимать витамин D

Добавки витамина D следует использовать, когда уровень витамина D в крови ниже нормы, и для проведения этой оценки необходимы лабораторные анализы.

Затем врач или диетолог может порекомендовать использовать добавки в капсулах или каплях, которые следует принимать в соответствии с указаниями специалиста. Из-за низкой подверженности людей воздействию солнца дефицит витамина D стал обычным явлением, что может увеличить риск возникновения таких проблем, как бесплодие, слабость костей, рак и проблемы с сердцем. Смотрите, как безопасно загорать, чтобы вырабатывать витамин D.