Польза для здоровья сельдерея

Сельдерей, также называемый сельдереем, является овощем, широко используемым в различных рецептах для супов и салатов, а также может использоваться в качестве домашнего средства для похудения и лечения заболеваний почек. Каждые 100 грамм содержат только 21 калорию, и этот овощ является отличным натуральным мочегонным средством..

Сельдерей обладает рядом полезных свойств для здоровья благодаря своим мочегонным, отхаркивающим, слабительным, тонизирующим свойствам и богат флавоноидами, витаминами и минералами, которые усиливают иммунную защиту и обмен веществ. Как мочегонное средство, сельдерей удаляет накопившиеся в организме токсины, борется с отеками и помогает похудеть. Сельдерей богат водой, калием, натрием, кальцием, фосфором, железом и витаминами В и С.

В дополнение к сельдерею и сельдерею этот овощ также известен как сельдерей, маринованный сельдерей, болотный сельдерей, сельдерей, стебель сельдерея и петрушка.

Для чего нужен сельдерей

Сельдерей отлично подходит для снижения уровня холестерина, очищения организма, снижения веса, борьбы с диабетом, предотвращения запоров, отсутствия аппетита, камней в желчном пузыре, камней в почках, подагры, цистита, ревматизма, анемии, нефрита, гепатита, вирусов , раны, хрипота, мокрота, дизентерия, анорексия, проблемы с пищеварением, боль в животе, желтуха, задержка менструации, газ, нагрубание молочной железы, мочевая кислота.

Рецепты с сельдереем

Есть несколько рецептов, куда можно добавить сельдерей. Некоторые из них входят в фрикадельки, кремы, соусы или супы, салаты и жаркое, как, например, в empadinhas и empadão. Сельдерей также можно использовать нарезанным в сырых салатах и ​​для приготовления чая или сока. 

Тушеный сельдерей

ингредиенты:

• Рубленые стебли и листья сельдерея
• чеснок, лук и оливковое масло
• приправить солью и перцем по вкусу

Приготовление:

 Добавьте чеснок, лук и масло, а после подрумянивания добавьте сельдерей и дайте ему немного потемнеть в течение нескольких минут. Добавьте немного воды, приправьте по вкусу и потушите огонь. Потреблять сразу.

Куриный паштет и стебли сельдерея

ингредиенты:

• стебли сельдерея нарезать тонкими полосками по 10 см
• 200 г вареной и измельченной куриной грудки
• 1 нарезанный лук
• петрушка по вкусу
• 1 чашка простого йогурта (125 г)

подготовка:

Смешайте курицу, йогурт, лук и мелко нарезанную петрушку до образования паштета. Разложите этот паштет на стебле сельдерея и ешьте дальше. Это очень полезный, питательный и вкусный рецепт паштета, который можно использовать в качестве закуски перед основным блюдом..

Морковный крем с сельдереем

ингредиенты:

• 4 морковки
• 1 стебель сельдерея, с или без листьев
• 1 маленький батат
• 1 луковица
• 1 зубчик чеснока
• 1 столовая ложка оливкового масла

Приготовление:

Разрежьте все ингредиенты и поместите в кастрюлю с достаточным количеством воды, чтобы покрыть все. Доведите до кипения, пока овощи не будут хорошо приготовлены, добавьте приправы по вкусу и смешайте в блендере. Возьмите еще тепло, как стартер. Этот рецепт также отличная идея для детей, имеющих очень приятный вкус.

Чай из сельдерея

ингредиенты:

• 20 грамм любой части сельдерея
• 1 стакан кипятка

Приготовление:

Положите сельдерей в кипящую воду, накройте, дайте ему согреться, процедите и пейте дальше.

Как использовать сельдерей в качестве домашнего средства

• Против желудочной кислоты: Пропустите листья или стебли сельдерея через центрифугу и при необходимости используйте этот концентрированный сок..
• Повышенная уксусная кислота: Принимать чай из сельдерея 3 раза в день;
• Выпустите мокроту: Пропустите листья или стебли сельдерея через центрифугу и принимайте этот концентрированный сок с 1 ложкой меда в день..
• хрипота: Полоскание сельдерея.
• обморожения: Месить листья сельдерея пестиком до образования пасты. Примените пасту к chilblain 3 раза в день, пока это не исчезает.

Сельдерей информация о питании