Углеводная диета при воспалении кишечника

Углеводная диета рекомендуется для уменьшения воспаления кишечника, вызванного такими проблемами, как избыток газа, плохое пищеварение, болезнь Крона и синдром раздраженного кишечника, поскольку это помогает уменьшить симптомы боли в животе, диарею, газы и мальабсорбцию, а также позволяет организму восстанавливать клетки кишечника.

Эта диета основана на потреблении продуктов с углеводами, которые для переваривания требуют меньше работы, таких как вареные овощи и очищенные от кожуры фрукты, которые помогают успокоить и регенерировать кишечную стенку. Следует избегать продуктов, которые требуют больше работы во время пищеварения или способствуют увеличению производства газа, таких как молоко или бобы. Пройдите тестирование и выясните, есть ли у вас синдром раздраженного кишечника.

Список разрешенных продуктов

Продукты, разрешенные в этой диете, легко усваиваются, такие как:

мясо: курица, индейка, яйца, корова, баранина, свинина;
крупы: рис, рисовая мука, сорго, овес, рисовая лапша;
Легко усваивается овощи: спаржа, свекла, брокколи, цветная капуста, морковь, сельдерей, огурец, баклажан, салат, грибы, перец, кабачки, шпинат, помидоры или кресс-салат;
Очищенные фрукты: банан, кокос, грейпфрут, виноград, киви, лимон, манго, дыня, апельсин, папайя, персик, ананас, слива или мандарин;
молочные продукты: натуральный йогурт, коровий или овечий сыр без лактозы или выдержанный в течение 30 дней;
семена масличных культур: миндаль, орехи пекан, бразильские орехи, фундук, грецкие орехи или орехи кешью;
бобовые культурыарахис;
напитки: чаи, несладкие соки и вода;
другие: арахисовое масло.

Другой совет - предпочесть приготовленные овощи сырым листьям, особенно во время кризисов с диареей или чрезмерным газом. Смотрите больше советов, чтобы устранить кишечные газы.

Список запрещенных продуктов

Продукты, которых следует избегать в рационе при воспалении кишечника:

Переработанное мясо: колбаса, колбаса, бекон, ветчина, болонья, салями, грудка индейки;
крупы: пшеничная мука, рожь;
молочные продукты: молоко и сыр с высокой степенью переработки, такие как чеддер и поленгуинхо;
бобовые культуры: бобы, чечевица или горох;
овощи: брюссельская капуста, капуста, ростки масла, бамия, цикорий, морковь;
фрукты: яблоко, абрикос, персик, нектарин, груша, слива, вишня, авокадо, ежевика, личи;
Промышленные товары: замороженные готовые продукты, печенье, готовые пирожные, нарезанные кубиками специи, готовые супы, мороженое, сладости и закуски;
напитки: алкогольные напитки.

В некоторых случаях употребление кофе также может раздражать кишечник и вызывать дискомфорт. Таким образом, важно наблюдать появление симптомов после употребления кофе и, при необходимости, употреблять кофе без кофеина или исключать этот напиток из рациона..

Почему это работает

Исключая из рациона сложные углеводы, лактозу, сахарозу и другие промышленные ингредиенты, пищеварительная система выполняет меньше работы, позволяя организму начать процесс восстановления поврежденных клеток кишечника..

Таким образом, происходит снижение количества потребляемых токсинов и регулируется кишечная флора, предотвращая появление воспалений, которые вызывают новые кризисы симптомов..

Для лечения синдрома раздраженного кишечника и одновременного уменьшения судорог, также соблюдайте диету FODMAP.