Диета при гастроэзофагеальном рефлюксе

Диета для гастроэзофагеального рефлюкса должна быть сбалансированной и разнообразной, важно включать фрукты, овощи и белое мясо, в дополнение к рекомендациям избегать продуктов, которые трудно переваривать или которые вызывают раздражение в желудке, таких как жареные продукты и перец, например..

Рефлюкс возникает, когда желудочная кислота поднимается в пищевод, особенно после еды, вызывая такие симптомы, как жжение, боль при глотании и отрыжка. Лечение гастроэзофагеального рефлюкса состоит в основном из внесения некоторых изменений в привычки питания, однако в некоторых случаях врач может порекомендовать использование некоторых лекарств при необходимости. Понять, как проводится лечение рефлюкса.

Продукты, которых следует избегать

Продукты, которые потребляются, напрямую влияют на количество кислоты, которая выделяется в желудке, поэтому устранение продуктов, которые увеличивают концентрацию кислоты, помогает улучшить симптомы у некоторых людей..

Важно отметить, что продукты, которые ухудшают симптомы рефлюкса, могут варьироваться от человека к человеку, важно определить, что это за продукты, и, таким образом, избегать их употребления. Продукты, которые могут ухудшить симптомы гастроэзофагеальной рефлюксной болезни:

• Жиры и продукты, которые их содержат, поскольку пищеварение происходит гораздо медленнее, а пища остается в желудке в течение более длительного времени, замедляя опорожнение желудка и повышая выработку кислоты и вероятность появления симптомов рефлюкса. Поэтому рекомендуется избегать употребления красного мяса, колбас, болоньи, картофеля фри, томатного соуса, майонеза, круассанов, печенья, тортов, пиццы, промышленных соусов, желтых сыров, сливочного масла, маргарина, сала, бекона и йогурта. полный;
• кофеин, поскольку это стимулирующее соединение, оно может раздражать слизистую оболочку желудка и способствовать рефлюксу. Вот почему желательно избегать продуктов, содержащих кофеин, таких как кофе, черный чай, зеленый чай, чай мате, безалкогольные напитки, энергетические напитки и шоколад;
• Алкогольные напитки, в основном ферментированные, такие как пиво и вино, так как они раздражают желудок и увеличивают выработку кислоты;
• Газированные напитки, как безалкогольные напитки и газированная вода, так как они повышают давление в желудке;
• Мята и мятные ароматизированные продукты, так как они могут раздражать слизистую оболочку желудка;
• Перец, острые соусы и приправы, поскольку они также раздражают слизистую оболочку желудка и способствуют повышению кислотности, что приводит к появлению симптомов рефлюкса.

Кроме того, у некоторых людей, особенно у тех, у кого также есть эзофагит, цитрусовые продукты, такие как апельсин, ананас, лимон и помидор, могут вызывать боль и недомогание, и в этих случаях важно избегать этих продуктов..

Некоторые люди могут также чувствовать себя плохо из-за употребления в пищу продуктов, содержащих лук и чеснок, или при употреблении в пищу продуктов с высоким содержанием жиров, таких как авокадо и кокос, важно следить за толерантностью к этим продуктам..

Разрешенные продукты

К продуктам, которые должны быть включены в рацион, относятся фрукты и овощи, также желательно отдавать предпочтение употреблению нежирного мяса, такого как курица без мяса и индейки, а также рыба и яичные белки. Молочные продукты и их производные должны быть обезжиренными, рекомендуется использовать белые сыры, такие как рикотта и творог. Также можно употреблять хлеб, рис, бананы, макароны, картофель и бобы без каких-либо противопоказаний..

Хорошие жиры, полученные из оливкового масла и семян, можно есть небольшими порциями. Кроме того, имбирь можно включать в приготовление пищи или в форме чая, поскольку он обладает противовоспалительными свойствами, улучшая симптомы, связанные с опорожнением желудка..

Также рекомендуется пить ромашковый чай, так как он улучшает симптомы плохого пищеварения и оказывает успокаивающее и расслабляющее действие на желудок, снимая кислотность и рефлюкс.

Рефлюкс диета меню

В следующей таблице приведен пример 3-дневного диетического меню с рефлюксом.

Суммы, включенные в меню, могут варьироваться в зависимости от возраста, пола, физической активности и наличия у человека какого-либо другого заболевания, поэтому рекомендуется обратиться к диетологу, чтобы план диеты соответствовал индивидуальным потребностям..

Когда диета и медикаментозное лечение не могут облегчить симптомы рефлюкса, врач может порекомендовать операцию, чтобы укрепить пилорический сфинктер и предотвратить возвращение желудочного сока в пищевод. Понять, как делается операция рефлюкса.

Другие меры предосторожности, которые необходимо соблюдать

В дополнение к еде, важно соблюдать ряд мер предосторожности для предотвращения рефлюкса, таких как:

• Ешьте небольшими порциями несколько раз в день, каждые 2 или 3 часа;
• Избегайте пить жидкости во время еды;
• Избегайте еды за 3-4 часа до сна;
• Увеличить потребление фруктов и овощей;
• Избегайте лежать или заниматься спортом сразу после еды;
• Хорошо пережевывайте пищу и ешьте медленно и в тихом месте;
• В случае избыточного веса следует придерживаться сбалансированной и низкокалорийной диеты, способствующей снижению веса, и важно обратиться к диетологу, чтобы составить адекватный план питания с учетом потребностей человека;
• Спите под углом 45 градусов, укладывая подушку или поднимая головку кровати, тем самым уменьшая ночной рефлюкс;
• Избегайте носить узкую одежду и ремни, так как они могут увеличить давление в желудке, способствуя рефлюксу.

Кроме того, также важно бросить курить и уменьшить стресс, поскольку оба эти фактора повышают риск рефлюкса. Вот несколько советов для естественного лечения рефлюкса:

Рефлюкс - Натуральное лечение