Диета при почечной недостаточности, что есть и чего избегать

В диете при почечной недостаточности необходимо контролировать потребление определенных питательных веществ, таких как натрий, фосфор, калий и белок. В наиболее серьезных случаях, когда почки не работают так же хорошо, как и в случае диализа, также необходимо контролировать количество потребляемых ежедневно жидкостей, включая воду, хомуты и супы.

Когда речь идет о почечной недостаточности, это означает, что способность почек фильтровать продукты крови и формировать орин уменьшается, поэтому существует вероятность того, что отходы и минералы, как ранее называлось, накапливаются в крови, что может вызвать серьезные последствия, это связано с ограничением этих питательных веществ в рационе.

Таким образом, эти люди должны уменьшить потребление белков, таких как мясо, рыба, зерновые и некоторые виды фруктов и овощей, таких как апельсин и киви. Однако в случае продуктов, богатых калием, существуют некоторые методы, которые можно использовать для снижения уровня калия в фруктах и овощах, например, перед их употреблением..

Продукты для контроля

Почечная недостаточность может быть острой или хронической, так как пищевые ограничения в рационе варьируются в зависимости от типа недостаточности и стадии, на которой страдает пациент..

В этих ситуациях идеальным является то, что человек помогает специализированному диетологу в этом районе составить индивидуальный план питания на основе лабораторных анализов для продуктов, которые будут упомянуты ниже. Deben Consumme Con Moderación, Но что, если они проглотят или нет, будет зависеть от лабораторных показателей:

1. Продукты, богатые калием

Людям с почечной недостаточностью трудно устранить избыток калия в крови, поэтому эти люди должны контролировать потребление этого минерала, избегая злоупотребления ими..

Богатые продукты калия:

фрукты: агуакат, клен, кокос, хиго, гуаяба, киви, апельсин, папайя, маракуйя, апельсин мандарина, виноград, паспа, чируэла, чируэла паша, дыня, альбарик, морас, датилс;
овощи: папа, папа дульсе, юка, apio criollo, zanahoria, мангольд, буханка, сельдерей, реполло, col bruselas, хрен, помидор, консервированные сердцевины пальмы, шпинат, репа и ахикория;
бобовые культуры: фрижолы, линзы, кукуруза, рагу, гарбанзо, соя, хабас;
Цельное зерно: пшеница, рис, авена;
Цельные продукты: галлеты, целая паста, хлопья на завтрак;
масличные: maní, marañón, almendras, avellanas;
Промышленные товары: шоколад, томатная сальса, таблетки бульона и полло;
напитки: кокосовая вода, спортивные напитки, черный, зеленый, матовый;
Semillasкунжут, линаза;
Картон или гуарапо сахарного тростника;
соль свет.

Избыток калия может вызвать мышечную слабость, аритмию и остановку сердца, поэтому диета для хронической почечной недостаточности должна быть индивидуализирована и сопровождаться врачом и диетологом, который оценит подходящие для питательных веществ углы, которые необходимо принимать каждому человеку..

Как уменьшить пищевой калий

Есть несколько стратегий, которые могут помочь снизить уровень калия фруктов и овощей, а именно:

Для фруктов и овощей;
Нарезка и промывка продуктов питания;
Поместите овощи, которые хранятся в воде, в холодильник на один день перед использованием;
Поместите еду в миску с водой и оставьте на 10 минут. После этого слейте воду и снова готовьте с водой, чтобы приготовить еду по своему усмотрению..

Другое важное предложение - избегать использования скороварок и микроволновых печей для приготовления пищи, так как эти методы концентрируют содержание калия в пище, потому что это не позволяет менять воду. Смотрите более подробную информацию о том, как уменьшить пищевой калий.

Фрукты, которых следует избегать

Овощи, которых следует избегать

2. Продукты, богатые фосфором

Пища, богатая фосфором, также должна потребляться умеренно людьми с хронической почечной недостаточностью для контроля функции почек. Эти продукты:

Консервированные грехи;
Салат из мяса, копченостей и колбас, таких как колбаски и чоризо;
Тоцинета, точино;
Хуево Йема;
Лече и производные;
Соя и производные;
Фриолес, кружева, рагу, кукуруза;
Семена масличных культур, такие как marañón, almendras y maní;
Семилы, такие как кунжут и линаза;
кокосовая конфета;
Пиво, кола и горячий шоколад.

Симптомы чрезмерного фосфора в организме, гипертония и спутанность сознания, и люди с почечной недостаточностью должны следить за этими признаками.

3. Продукты, богатые белком

Людям с хронической почечной недостаточностью необходимо контролировать потребление белка, поскольку в процессе их метаболизма образуются токсичные продукты, которые накапливаются в крови и не могут быть устранены. Потому что важно избегать чрезмерного потребления мяса, рыбы, людей, лече и его производных, так как они богаты белком.

В идеале человек, страдающий почечной недостаточностью, должен есть небольшую мясную отбивку на обеде и в сцене, а также детский горшок или йогурт ежедневно. Тем не менее, этот угол варьируется в зависимости от того, как он работает в почке, будучи более ограничительным для тех людей, которые ребенок не работает.

4. Продукты, богатые солью и водой

Людям с почечной недостаточностью также необходимо контролировать потребление соли, которая повышает кровяное давление и усложняет работу, нарушая функции этого органа. То же самое происходит с избытком жидкостей, так как эти люди производят в то время, и избыток жидкостей в конечном итоге накапливается в организме, вызывая такие проблемы, как отек и покалывание.

Поэтому вам следует избегать использования:

соль;
Сальса, как кетчуп, майонез, алиоли и др .;
Томатная паста;
Приправы, такие как кубитос, соевая сальса и английская сальса;
Консервы и замороженные полуфабрикаты;
Botanas, papas fritas и galletas con sal;
Фаст фуд;
Осьминог или консервированные супы.

Чтобы избежать избытка соли, можно использовать ароматические травы, чтобы приправить еду как perejil, ajo y albahaca. Врач диетолог укажет соответствующее количество соли и воды, разрешенное для каждого человека индивидуально.

Продукты, богатые белком

Замена соли ароматическими иербасами

Как выбрать подружки

Ограничения по кормлению пациента с почками могут затруднить очистку холодильников. Для этих 3 самых важных рекомендаций для прослушивания здоровых друзей:

Ешьте фрукты всегда приготовленными (готовьте 2 раза), никогда не используйте воду для приготовления пищи, их следует выбросить;
Ограничьте переработанные и обработанные продукты, которые обычно богаты солью или сахаром, предпочитая домашние препараты;
Избегайте употребления белковой пищи на мерендах.

Диета при острой почечной недостаточности

Диета для острой почечной недостаточности, как правило, выполняется на уровне больницы, потому что ситуация, которая внезапно возникает и лечится в больнице, будучи тщательно рассчитана диетологом, может даже потребовать использования пищи через путь внутривенно вводить то количество питательных веществ, которое требуется человеку.

Поскольку функция почек, как правило, восстанавливается, человек получает конкретные инструкции о том, что он может есть, чтобы предотвратить накопление токсинов, которые выводятся через почки. Обычно эта диета должна быть с низким содержанием белка, калия, соли и фосфора, а также при хронической почечной недостаточности, но функция почек полностью нормальная..