Богатые железом рецепты борьбы с анемией
Узнайте, как приготовить 5 рецептов, богатых железом, чтобы победить железодефицитную анемию, часто встречающуюся у детей, беременных женщин и пожилых людей..
Продукты, которые содержат больше железа, имеют темный цвет, наиболее известны бобы, свекла и стейк из печени, которые должны быть в рационе для лечения анемии, но для изменения рациона следуйте другим вкусным рецептам с богатыми железом ингредиентами. , которые можно употреблять в разное время дня.
1. Соте из кресс-салата против анемии
Отличный богатый железом рецепт, который хорошо сочетается с мясными блюдами.
ингредиенты
- 200 г кресс-салата (листья и стебли)
- 3 столовые ложки оливкового масла
- 3 зубчика чеснока, хорошо пюре
Способ приготовления
Поместите ингредиенты в большую кастрюлю или сковороду и перемешивайте, пока листья не начнут уменьшаться в размерах. Если вы хотите, вы можете уменьшить количество масла, заменив его тем же количеством воды.
2. Тушеное сухое мясо с луком
Вкусный рецепт на обед или ужин, который может сопровождаться салатом или чем-то, что имеет более жидкую текстуру, например, ангу или мягкую поленту.
ингредиенты
- 500 г вяленого мяса
- 2 нарезанных лука
- 3 столовые ложки оливкового масла
- 5 измельченных зубчиков чеснока
- 1 стакан воды
- Черный перец к сезону
Способ приготовления
Приправьте мясо перцем и зубчиками чеснока. Нарежьте высушенное мясо на полоски и обжарьте на сковороде с оливковым маслом до золотистого цвета. Чтобы не слипаться, постепенно добавляйте воду в сковороду, а когда мясо почти готово, добавьте лук, постоянно помешивая, пока лук не подрумянится..
3. Авокадо льстец с орехами
Этот витамин богат железом и может употребляться на завтрак или закуски.
ингредиенты
- 1 авокадо
- 1/2 стакана холодного молока
- 1 или 2 нарезанных ореха
- коричневый сахар по вкусу
Способ приготовления
Взбить авокадо, молоко и сахар в блендере, а затем добавить нарезанные орехи. Подавать холодным в небольших мисках, чтобы есть ложкой или соломой, в зависимости от окончательной текстуры.
4. Клубничное варенье с желатином
Это варенье может быть использовано для передачи хлеба или печенья и может быть использовано в закусках, в том числе диабетиков, потому что это диетическое.
ингредиенты
- 500 г спелой клубники
- 1/2 стакана воды
- 1 конверт диетического клубничного желатина
- 1 столовая ложка ароматизированного желатина
Способ приготовления
Нарежьте клубнику и добавьте в кастрюлю с водой и готовьте на медленном огне в течение нескольких минут, пока вода не высохнет почти полностью, и клубника станет мягкой и легко измельчается. Замесить всю клубнику, а затем добавить желатиновый порошок и по вкусу, и, если хотите, добавить порошок стевии, чтобы еще больше его подсластить..
Хранить в стерилизованной стеклянной таре, правильно закрытой крышкой и всегда хранить в холодильнике..
5. Яйцо с овомальтином
Этот eggnog может быть хорошим вариантом для завтрака или после обеда, и когда он сделан хорошо, он не на вкус как яйцо.
ингредиенты
- 3 драгоценных камня
- 1 столовая ложка сахара
- 2 столовые ложки овомальтина
- 1/2 стакана горячего молока
- 1 чайная ложка молотой корицы
Способ приготовления
Взбить яичные желтки и сахар вилкой или венчиком до получения кремового и беловатого цвета. Затем добавьте овомальтин и корицу и продолжайте хорошо взбивать. Если вы предпочитаете, используйте миксер для тортов или пасс-вит. Наконец добавьте молоко понемногу и продолжайте помешивать. Когда напитки очень однородны, они готовы к употреблению, пока еще горячие.
